VIÑEDO
Los viñedos de la Familia crecen en los suelos franco-arcilloso-calcáreos cercanos al Río de la Plata, 25 Km al norte de Montevideo, 34º de latitud sur, beneficiándose del soleado y fresco clima Atlántico. Se cultivan y cosechan a mano 30 hectáreas de viñedos plantados en alta densidad y limitada producción.
El viento fresco de la noche que viene del mar trae consigo importantes oscilaciones de la temperatura del día y de la noche, lo que influye de manera fundamental en la complejidad de aromas de la uva dando vinos frutados, largos y con estructura.