VIÑEDO

Los viñedos de la  Familia crecen en los suelos franco-arcilloso-calcáreos cercanos al Río  de la Plata, 25 Km al norte de Montevideo,  34º de latitud sur, beneficiándose del soleado y fresco clima Atlántico. Se cultivan y cosechan a mano 30 hectáreas de viñedos plantados en alta densidad y limitada producción.

El viento fresco de la noche que viene del mar trae consigo importantes oscilaciones de la temperatura  del día y de la noche, lo que influye de manera fundamental en la complejidad de aromas de la uva dando vinos frutados, largos y con estructura.


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