6 botellas de nuestro Río de los Pájaros Pinot Noir. Entrega gratis en todo el país.
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Uruguay significa Río de los Pájaros Pintados en el lenguaje Guaraní nativo. Entre nuestras colinas y miles de pequeños ríos y arroyos, los pájaros viven libremente y los peces son abundantes. Entre los paralelos 30 y 35, descansando sobre el océano Atlántico, Uruguay comparte la misma latitud con las mejores regiones vitivinícolas del Hemisferio Sur.
Perfil de la Variedad
Cepa originaria de Borgoña en Francia, que produce vinos muy elegantes, pero es una variedad difícil de cultivar y de vinificar. Su fina piel y sus bajos niveles de polifenoles, resultan en vinos de color claro, cuerpo medio y pocos taninos. Cuando jóvenes, los vinos de Pinot Noir presentan aromas a frutas rojas, como cerezas, frambuesas y fresas. Se adapta a diversos suelos, aunque los calcáreos son donde mejor expresa sus nobles cualidades. Prefiere climas templados no muy cálidos y buenas exposiciones al sol.
RÍO DE LOS PÁJAROS PINOT NOIR
Nuestro Pinot Noir de mayor éxito. Elaborado con estilo “a la uruguaya” pensando en el Mundo, con un perfil muy propio de Uruguay, en el que Pisano marca su estilo familiar con mínima influencia. Vino tinto ligero y fresco con aromas de cereza, de frambuesa, de moras y de taninos fundidos. Sin embargo, un corto pasaje por barricas de roble de 2º año, le otorgan a la vez profundidad aromática que evoca frutas maduras, café y cuero, además de un tacto sedoso pero intenso.
NOTAS DE CATA: Color: rojo rubí de intensidad media, brillante. Aroma: intenso, con notas muy atractivas de cerezas, guindas, mermelada y frutos de bosque, un seductor equilibrio entre madera y fruta. Sabor: Elegante, amable, muy buena fruta. Final muy largo.
GASTRONOMIA: perfecto junto a variedad de quesos frescos, y especialmente por sus notas terrosas, champiñones. Salmón, pescados varios y mariscos a las brasas. Carnes blancas bien condimentadas. Conejo y liebre. Servir entre 14º y 16º C.