COLECCIÓN LEGENDARIOS EXCLUSIVOS DE LA FAMILIA PISANO
SANGRE DE TORO
Progreso Región de Origen
Vino Tinto Crianza de Corte de uvas Tannat, Merlot y Cabernet Sauvignon
Elaborado y embotellado en la Propiedad
HISTORIA
El nombre Sangre de Toro nos produce asociaciones muy fuertes y se inpira en un vino viril, corpulento, con la fuerza y el sabor de la tierra y la sangre. El famoso Egri Bikaver (en húngaro), un vino que según la leyenda alimentaba el poder de los soldados y pobladores de la villa de Eger en Hungría frente a los invasores turcos hace cinco siglos, logrando su derrota. Así se hizo famoso el Sangre de Toro y se definió como un tipo de vino corpulento, denso y vital, clásico e intemporal en su modalidad. PISANO elabora una partida seleccionada de uvas Tannat de antiguos viñedos, para asociarla al Cabernet Sauvignon y al Merlot en menor proporción, que en conjunto dan origen a este formidable vino.
CARACTERES ORGANOLEPTICOS
COLOR: intenso , rojo guinda teja profundo.
AROMA: seductor bouquet. Taninos finos y tierra humeda. Gran carácter y complejidad.
SABOR: seco, maduro, redondo, moderado sabor a madera. Largo post gusto.
GASTRONOMIA
Gran vino apropiado para lidiar con hongos de campo al ajillo o provenzal. Carnes (asado, entrecot, filet), morcillas y chorizos a la parrilla. Asado con cuero. Polenta y pastas con salsa de tomate y carne. Puchero criollo. Guisados picantes y comidas de olla, goulasch hungaro. Quesos grasos tipo Parmigiano y de oveja maduros y sazonados.
Sugerimos servirlo en el entorno de los 18º C.
Enól. Gustavo Pisano
Tip: Oportunidad de tenerlo en su casa con el envío gratuito de una caja de 6 de botellas de 1,5 lts con envases incluidos. Pagos hasta en 10 cuotas o las principales tarjetas, a través de MercadoPago o por las redes Abitab y Redpagos